saos mayonise

Bahan Mayonaise:

• Susu 300 ml
• Tepung maizena 30 gr
• Mustard 1 sdm
• Kuning telur 1 butir
• Margarin 100 gr
• Air jeruk nipis 3 sdm
• Penyedap rasa 1 sdt
• Merica 1/2 sdt
• Garam sedikit

Cara membuat Mayonaise:

• Rebus susu, campur tepung maizena sambil diaduk, setelah kental masukkan kuning telur, aduk, angkat lalu dinginkan.
• Setelah dingin, masukkan margarin, mustard, air jeruk nipis, penyedap rasa, merica, dan garam.
• Mixer halus, lalu diangkat.
• Siap untuk hiasan.